gulaschsuppe ungarische art - anja auer fitness trainerin

Wärmende Gulaschsuppe nach ungarischer Art

Wärmende Gulaschsuppe nach ungarischer Art Eine Gulaschsuppe ist immer eine feine Sache: im Winter wärmend und im Sommer oftmals genau das Richtige, wenn gegen Mitternacht die Partygesellschaft nach weiterem Essen verlangt. Für Fitness-Fans gilt: einfach das Beilagen-Baguette weglassen und man macht nicht besonders viel verkehrt… Portionen: 10 Vorbereitung: 45 Minuten Zubereitung: 3,5 Stunden Zutaten: 2 kg Rindergulasch…

wintersalat mit rosenkohl und pasta - anja auer

Gesunder Wintersalat mit Rosenkohl, Feta & Pasta

Gesunder Wintersalat mit Rosenkohl, Feta & Pasta In der kalten Jahreszeit kann ein mickriger Salat manchmal wirklich zu wenig zu sein, um den benötigten Energiehaushalt wieder aufzuladen. Nicht so bei diesem Salat, der mit Pasta, Feta, Rosenkohl, Tomaten und einer feinen Soße daherkommt… Portionen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Zubereitung: 10 Minuten   Zutaten: 600 g Rosenkohl 150 g Pasta (nach…

miesmuscheln mit tomatensosse - rezept - anja auer fitnesstrainerin

Miesmuscheln mit Tomatensoße – gesundes Seafood

Miesmuscheln mit Tomatensoße – gesundes Seafood Seafood-Liebhaber anwesend? Dann kommt hier ein ganz leckeres und leichtes Rezept für Muscheln mit Tomatensoße. Wem’s zu „dünn“ erscheint, der darf sich noch ein zwei Scheiben Baguette dazu genehmigen. Portionen: 2 Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Zutaten: 1 kg Miesmuschel (frisch) 400 g stückige Tomaten aus der Dose 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 200 g Aubergine 2 TL Zucker 100 ml Rotwein…

zucchini tomaten auflauf-gesunde ernaehrung-anja auer

Gesunder Auflauf mit Zucchini und Tomaten – mit Käse überbacken

Gesunder Auflauf mit Zucchini und Tomaten – mit Käse überbacken Nach dem Fitness-Training Hunger auf mehr als ein paar Salatblätter oder einen Joghurt? Aber es soll trotzdem gesund sein? Dann ist dieser vegetarische Zucchini-Tomaten-Auflauf genau das Richtige! Portionen: 6 Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Zutaten: 1 kg Zucchini 1,2 L gestückelte oder passierte Tomaten…